La manifestazione pubblica, organizzata a cura del Centro di Ricerca e
Sperimentazione in Agricoltura Basile Caramia (CRSA), è dedicata ai prodotti tipici e
rientra tra le attività del progetto Interreg III A Grecia-Italia dal titolo
“Sostegno e promozione dei prodotti tipici locali” Loc.Pro.
L’obiettivo principale è
far incontrare i produttori con i turisti ed i consumatori locali nonché valorizzare
un ricco paniere di prodotti.
La manifestazione, adeguatamente pubblicizzata
attraverso organi di stampa, sarà articolata nelle giornate del 25-26-27 luglio p.v.
nella splendida cornice della valle dei Trulli a Locorotondo presso la sede del CRSA.
L’evento prevede diverse manifestazioni/ appuntamenti: Esposizione/degustazione di
prodotti tipici, una mostra/mercato, laboratori del gusto condotti da esperti del
settore e produttori, un concorso di pittura estemporanea a tema “il prodotto tipico
e il territorio”, esibizioni di musica e folklore dal vivo, un concorso tra ricette
della cucina tradizionale casalinga
della Provincia di Bari, concorsi per le scuole secondarie, una mostra pomologica
dei prodotti ortofrutticoli tipici.
Maggiori dettagli sull’evento sono disponibili sul sito web del CRSA (all’indirizzo
http://www.crsa.it ) e potranno comunque essere richiesti alla Segreteria
Organizzativa del CRSA
(tel. 080/4313071, fax 080/4310007, cell 346/0024292,
info@crsa.it ).